探秘“建莲之乡”，这颗千年贡莲让我惊艳了！

姐妹们，我在福建建宁发现了宝藏通芯白莲！

亲爱的们，今天要和你们分享一个让我惊喜的发现——福建建宁的通芯白莲子！作为一个养生爱好者，这绝对是我今年最满意的食材收获了！

邂逅千年贡莲

上个月去福建建宁旅游，才知道这里竟是著名的"中国建莲之乡"。漫步在建宁的乡间，连片的莲田映入眼帘，空气中都飘着淡淡的莲香。

当地莲农告诉我，建宁种植莲子的历史非常悠久，早在五代十国时期就已经开始，至今已有一千多年。清代的建宁白莲更是闻名遐迩，被誉为"莲中极品"。

最让我心动的是建莲的外观——粒大饱满，圆润洁白，真的像一颗颗白色珍珠。当地莲农说，建宁通心白莲的制作工艺还很讲究，必须当天采收，当天加工，经过去莲蓬、破莲壳、剥莲膜、去莲心等多道工序。

我参观了一家当地作坊，看到工人们细心地为每颗莲子去芯，确保去膜干净、通心完全，这样才能保证莲子的口感和品质。

回家后我迫不及待地试做了银耳莲子羹。建莲真的很容易煮熟，而且久煮不散，汤汁清澈。煮好后的莲子口感清甜细腻，带着天然的莲子香，完全没有普通莲子的苦涩味。

我家挑食的小朋友居然主动要求吃第二碗！看来以后不用担心他的营养问题了。

查了资料才发现，建莲不只是好吃，还很有营养。它富含人体所需的18种氨基酸及钙、磷、铁、维生素等营养成分。

《本草纲目》记载莲子能"补中养神、益气力，久服轻身耐老，不饥延年"。连《红楼梦》里都提到过"建莲红枣汤"，可见它的食疗价值。

这些天我研究了好几种建莲的吃法：

建莲红枣汤：搭配红枣和冰糖，清甜滋润

银耳莲子羹：与银耳、枸杞同煮，养颜美容
莲子粥：与大米同煮，简单营养
蜜汁扣建莲：建宁传统名菜，香糯爽口

每种做法都很简单，却能做出不一样的美味！

建莲的种植环境也很优越。建宁是国家级生态示范区，森林覆盖率高，土壤肥沃，而且是闽江正源头，水质清澈无污染。这么好的生长环境，难怪建莲品质出色。

最让我惊喜的是，这么优质的建莲，价格却很亲民！¥29.9就能买到200g装，足够吃上好一阵子了。

建莲的保质期有12个月，密封保存在阴凉干燥处就可以了，随用随取超级方便。

自从家里备了建莲，我的养生食谱丰富多了，感觉整个人都水润了不少。养生也可以很美味，这款建宁通芯白莲真的是我这个秋天最满意的发现了！

姐妹们，如果你也喜欢天然、健康的食材，不妨试试这款建宁通芯白莲，相信你也会爱上这种清甜软糯的纯粹滋味！