一口忘不了的鲜甜！低至29。9起「鲜珥家」羊肚菌，菌中之王嫩滑来袭

2025年10月18日星期六

炖汤煮炒皆宜，全家人都爱上的营养美味

作为一个热爱探寻美食的宝妈，我总是奔波在寻找健康食材的路上。直到我在福建古田邂逅了这款鲜珥家羊肚菌，才真正体验到什么叫"一口入魂"的鲜甜！

初遇羊肚菌，被它的来历惊艳了

说起羊肚菌，可真不简单！它可是药食同源的珍稀菌类，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。在李时珍的《本草纲目》中早有记载，自古以来就是滋补佳品。

羊肚菌不仅味道鲜美，营养价值更是惊人！它含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，特别是含有8种人体不能自行合成的必需氨基酸，被称为"十分好的蛋白质来源"有"素中之荤"的美称。此外，它还含有多糖、多种维生素和矿物质，真是天然的健康宝库！

我选择的这款鲜珥家羊肚菌，产自"食用菌之都"——福建古田。那里的森林茂密，气候温和，雨量充沛，更有着闽江与敖江穿境而过的优越生态环境。得天独厚的自然条件，孕育出的羊肚菌品质格外优良。

鲜珥家羊肚菌都是当季新鲜采摘，再经自然风干而成。不烘烤，无硫磺，最大限度地保留了菌菇原本的鲜美醇香。打开包装，那股浓郁的菌香扑鼻而来，仿佛能感受到大自然的气息。

羊肚菌的吃法多样，而且都非常简单，即使是厨房新手也能轻松驾驭！

泡发有诀窍：用40-50℃的温水浸泡约20分钟，待羊肚菌完全变软即可。泡发的水不要倒掉！待沉淀后取上层的清液用于烹饪，这是保留鲜味的秘诀，因为羊肚菌的精华都在这些酒红色的原汤中。

经典炖汤：我最常做的是羊肚菌炖鸡汤。将鸡肉焯水后，与泡发的羊肚菌一起放入锅中，炖煮1.5小时左右即可。汤色金黄，香气扑鼻，每一口都是自然的鲜甜，我家孩子每次都喝得精光！

快捷炒菜：清炒羊肚菌也是不错的选择。热锅爆香葱姜蒜，放入切好的羊肚菌快速翻炒，简单调味即可。口感嫩滑，带着独特的蟹香味，比肉还香！

创意蒸蛋：在鸡蛋羹上铺几片泡发好的羊肚菌，一起蒸熟。羊肚菌的鲜味渗透到蛋羹中，让普通的蒸蛋瞬间升级为高级料理。

长期食用羊肚菌，对身体有诸多益处。它具有益肠胃、助消化的功效，有助于增强人体免疫力。同时还有补肾壮阳、补脑提神的作用，适合全家人食用。

在干燥的秋冬季节，为家人煲上一锅羊肚菌汤，既能补充营养，又能暖身驱寒，实在是再合适不过了。

以往总觉得羊肚菌是高端食材，价格昂贵。但鲜珥家羊肚菌价格亲民，让普通家庭也能轻松实现"菌菇自由"！无论是自己食用还是送给长辈，都是既体面又健康的选择。

自从家里常备鲜珥家羊肚菌，我的餐桌变得更加丰富多彩。炒菜、炖汤、煮火锅，随手放几颗，瞬间提升整道菜的层次感。最让我开心的是，挑食的孩子也爱上了这天然的美味，再不用担心他营养不均衡了。

这款集美味、营养、实用于一身的羊肚菌，已经成为我家厨房的必备宝藏食材。你也快来试试吧，相信它一定会成为你家餐桌上的新宠！